През последните няколко години се обръща много внимание на колагена и неговото въздействие върху здравето и красотата на кожата, но какво точно е колагенът и защо е важен за хората?
Колагенът е най-разпространеният протеин в човешкото тяло – 6% от общото телесно тегло е колаген, така че ако тежите 60 кг, имате около 3,6 кг колаген в себе си.
През последните няколко години този протеин придоби голяма популярност и употребата му в хранителни добавки и козметични продукти се увеличи значително.
КАКВО Е КОЛАГЕН И ОТ КАКВО Е СЪСТАВЕН?
Колагенът е протеин, или по-скоро, той е най-важният структурен протеин в нашето тяло. Той се намира най-вече в съединителната тъкан и служи за придаване на еластичност на тъкани като кожа, бели дробове, кръвоносни съдове, хрущяли, кости, сухожилия и връзки.
Аминокиселините, които изграждат колагена, са:
• глицин (33%)
• пролин (12%)
• хидроксипролин (10%)
Колагенът се образува от клетки на съединителната тъкан, наречени фибробласти.
ВИДОВЕ КОЛАГЕН
Има поне 16 вида колаген, но четирите основни са типове I, II, III и IV:
• Тип I – този тип съставлява 90% от колагена в тялото ни и е изграден от плътно опаковани влакна, осигуряващи структурата на кожата, костите, сухожилията, фиброзния хрущял, съединителната тъкан и зъбите ни
• Тип II – този тип е изграден от свободно опаковани влакна и се намира в еластичния хрущял, който омекотява ставите ни
• Тип III – този тип поддържа структурата на мускулите, органите и артериите
• Тип IV – този тип помага за филтрацията и се намира в слоевете на кожата ни
С напредване на възрастта тялото ни не само произвежда по-малко колаген, но и произвежданият колаген е с по-ниско качество. Един от видимите признаци, че нивото и качеството на колагена намаляват, е загубата на еластичност на кожата, появата на бръчки, но също така и появата на проблеми с опорно-двигателния апарат.
ХРАНИТЕЛНИ ВЕЩЕСТВА, КОИТО УВЕЛИЧАВАТ ПРОИЗВОДСТВОТО НА КОЛАГЕН В ТЯЛОТО
Колагенът в тялото се образува от проколаген, а проколагенът се образува от две аминокиселини, глицин и пролин. Този процес зависи от витамин С. Когато въвеждаме достатъчни количества от тези две аминокиселини в тялото, заедно с достатъчно витамин С, ние осигуряваме отлични условия за производството на нови колагенови молекули.
Къде в диетата се намират пролин, глицин и витамин C?
• витамин C – големи количества се намират в цитрусовите плодове, чушките и ягодите
• пролин – големи количества се намират в белтъците на яйцата, пшеничния зародиш, млечните продукти, зелето, аспержите и гъбите
• глицин – големи количества се намират в свинската и пилешката кожа, в желатина, но глицинът се среща и в различни храни, съдържащи протеини
За да може тялото ни да произвежда достатъчно колаген, то се нуждае от висококачествени протеини, които съдържат тези аминокиселини. Месо, птици, морски дарове, млечни продукти, бобови растения и тофу са отлични източници на тези аминокиселини. През последните години колагеновите добавки станаха много популярни. Повечето са хидролизирани, което означава, че колагенът е разграден, което го прави по-лесен за усвояване.
Ползи за здравето от приема на хранителни добавки с колаген
ПОЛЗИ ЗА ЗДРАВЕТО ОТ ПРИЕМА НА ХРАНИТЕЛНИ ДОБАВКИ, СЪДЪРЖАЩИ КОЛАГЕН
Подобрява здравето на кожата
Колагенът играе важна роля за укрепването на кожата, защото с напредване на възрастта тялото става по-малко способно да произвежда колаген, което води до суха кожа и бръчки (прочетете повече).
Много проучвания показват, че колагеновите пептиди или добавки, съдържащи колаген, могат да помогнат за забавяне на стареенето на кожата чрез намаляване на сухотата и бръчките. В едно проучване жени, които са приемали колагенова добавка в количество от 2,5 до 5 г на ден в продължение на 8 седмици, са имали значително намаляване на сухотата на кожата и повишаване на еластичността в сравнение с група, която не е приемала добавката (проучване).
Ефектите на колагеновите добавки идват от факта, че те стимулират тялото ни да произвежда повече колаген самостоятелно, но освен това колагеновите добавки могат да насърчат и производството на други протеини, които спомагат за подобряване на структурата на кожата, като например синтеза на еластин и фибрилин.
Намалява болките в ставите
Тъй като количеството колаген в телата ни намалява с възрастта, рискът от развитие на дегенеративни ставни заболявания се увеличава.
Някои проучвания показват, че приемът на колагенови добавки може да помогне за подобряване на симптомите на остеоартрит и намаляване на болката в ставите като цяло (проучване).
В едно проучване 73 спортисти, които са консумирали 10 г колаген дневно в продължение на 24 седмици, са изпитали значително намаляване на болката в ставите при ходене и в покой, в сравнение с група, която не го е приемала (проучване).
Предотвратяване на костна загуба
Костите ни са изградени предимно от колаген, който им придава структура и помага да се поддържат здрави. Тъй като количеството колаген в тялото намалява с възрастта, може да се появи остеопороза и намаляване на костната плътност, което увеличава риска от фрактури при възрастни хора.
Изследванията показват, че приемът на колагенови добавки може да има положителен ефект върху инхибирането на разграждането на костите, което води до остеопороза (проучване).
Увеличаване на мускулната маса
Между 1 и 10% от мускулната тъкан е съставена от колаген. Този протеин е от съществено значение за правилното функциониране на мускулите.
Много проучвания показват, че добавките с колаген спомагат за увеличаване на мускулната маса. В едно проучване 27 мъже са приемали 15 г колаген на ден, докато са участвали в тренировъчна програма в продължение на 12 седмици. В сравнение с мъжете, които са спортували, но не са приемали колаген, те са натрупали значително повече мускулна маса и сила (проучване).
Проведените досега изследвания показват, че приемът на колаген може да насърчи синтеза на мускулни протеини като креатин, както и да стимулира мускулния растеж след тренировка, но са необходими още изследвания, за да се проучи потенциалът на колагена за увеличаване на мускулната маса.
По-добро сърдечно-съдово здраве
Колагенът придава структура на кръвоносните ни съдове, позволявайки на кръвта да се движи по-лесно и ефективно през тялото. Еластичността на артериите идва от колагена и тъй като производството му намалява с възрастта, това може да доведе до атеросклероза, повишено кръвно налягане и влошено цялостно сърдечно-съдово здраве.
Подобряване на външния вид на ноктите и косата
Колагенът може да увеличи здравината на ноктите и да предотврати тяхната чупливост. Освен това, той може да стимулира по-бърз растеж на косата и ноктите.
СТРАНИЧНИ ЕФЕКТИ ОТ УПОТРЕБАТА НА ХРАНИТЕЛНИ ДОБАВКИ, СЪДЪРЖАЩИ КОЛАГЕН
Тези добавки са безопасни за употреба и имат много нисък риск от странични ефекти. Единствените възможни странични ефекти са лош вкус в устата и алергична реакция, ако сте свръхчувствителни към някой от компонентите, съдържащи се в самия продукт.
ДИМАС ГОВЕЖДИ КОЛАГЕН – 100% ЧИСТ КОЛАГЕНОВ ПЕПТИД
Отлична хранителна добавка с колаген, която предлагаме, е Dimas Pure Collagen Peptides – чист говежди колаген тип I и III в опаковка от 300 г.
Предлага се под формата на прах, предназначен за перорално приложение. Може да се смесва с всякакви течности, да се добавя към сутрешната ви овесена каша или смути, или да се използва за приготвяне на вкусни бомбички или барчета.
Препоръчителното количество е 10 г на ден, а от опаковката от 300 г ще имате точно 1 месец.
Колагеновите пептиди в тази формула са ензимно хидролизирани до малки молекули за оптимално усвояване и използване от организма.
За оптимални резултати се препоръчва непрекъснат прием в продължение на 3 месеца, последван от последваща почивка от 1 до 3 месеца, ако е необходимо.
НАПИШАЛ: Драгана Младеновска – Аеробик и пилатес инструктор, Сопственик на FitLife Fitness Studio, Магистeр по фармација и диететика
https://fitlife.com.mk/author/dragana/
